锅中入猪油,油热入蒜片出蒜香,下半碗水,入一点盐一点糖,烧开下红米苋炒倒,盖锅盖焖半分钟,出锅。夹点盖米饭上,淋点汤汁,米饭染成粉红色,入口糯糯鲜甜。 ​​​